ホワイトチョコレートと抹茶をたっぷりねりこんだ発酵バタークリームをキメの細かいしっとりとした抹茶スポンジでサンドしました。冷蔵庫でしっかり冷やして頂き、冷えて締まったクリームと柔らかいスポンジの食感のコントラストを楽しんで頂きたいです。